本日2件目。
サッカー観戦の後にいつものこちらを訪問。
オーダーは食券制。
カウンター席に案内され、待つこと5分ほどで着丼。
久々の訪問であるが変わらぬ見た目、香りに安心。

早速ひと口。
美味い！濃厚でパンチのある豚骨醤油にモチモチの太面。
パリパリの海苔も麺を巻いて... 続きを見る

本日はサッカー観戦。
帰りに訪問。
試合結果は内容では押していたが、一瞬の隙を付かれて悔しい敗戦。

本日は黒松とネギ丼。
醤油ベースに黒マー油が加わり何とも言えないコクのあるいっぱい。ニンニクもガツンと効いており美味い。
モチモチの太麺はスープのパンチに負けない美味しさ。
ネギ丼のネギも... 続きを見る

サッカー観戦帰りに訪問。
店内はフロンターレのサポーターの姿も見られ混雑。
五分ほど待ったがすぐに席に案内された。

暑かったため久々につけ麺をオーダー。
五分程で着丼。見た目、麺の量が少なめに感じる。そして麺の丼は凍っておりひんやり感がスゴイ。スープは打って変わって熱々。また鰹粉がスープに浮いており魚介と豚骨の香りが... 続きを見る

昼過ぎに久々の来訪。
極み鶏をオーダー。
5分程で着丼。
鶏白湯ではあるが松壱家らしくスープの濃厚さは変わらず。塩ベースで鶏と豚骨の旨味を感じる白いスープはモチモチした太麺にも良く絡み美味い。
付け合わせのレモンを絞ってレモン果汁をプラスすることでさっぱりした味わいに。このレモン果汁、相性抜群でいいアクセントになっている。
トッ... 続きを見る

久々の訪問。
塩大盛りをオーダー。
店内も空いていたため、5分かからず着丼。
しっかりした塩味に濃厚な豚骨スープが効いて旨い。
麺は中太ストレート。モチモチして食べ応えあり、濃厚スープとの相性も抜群。
家系お馴染みトッピングの青菜が良いアクセント。
もう少し量が欲しかったかな。
味玉をオーダーしなく... 続きを見る

雨が降り寒い一日だったため、温まりそうな味噌大盛りをオーダー。
スープは濃厚、濃いめの味噌味に太麺がよく絡み美味。
家系基本トッピングのほうれん草は茎が太く、こってりしたスープの箸休めにぴったり。
また味玉が丸ごと一個入っていてお得感あり。
スープ、麺、トッピング全ての仕上がりのレベルが高く、美味しいラーメンでした。ご馳走さまでした。

13時ごろ来店、先客もいてにぎわっている感じ食券を券売機にて購入
案外あっさりした豚骨醤油スープだったので次回訪問するときは脂多めにしたいと思いました。
チャーシューはチェーン店にしては厚めな感じ
麺は可も不可もなく普通な麺
卓上の辛い高菜がなかなかいい味変になった
味玉も可も不可もない味
無難な豚骨醤油ラー... 続きを見る

2016年11月29日
平塚駅にてランチです。

スープ
ややライトタイプの家系

麺
特記なし
具
バラチャーが美味しい。
チャーシュー増すべきだこりゃ

接客も良く、賑わっておりました。
ライスは無料だと80点かなー。

ごち... 続きを見る

平塚のソウルフード休みにつき、
こちらへ訪問。
あれ、この店聞いた事あると思い
調べたら藤沢で行った店の支店
だった。

昼時なのに空いてる。
自販機でメニューチョイス。
お、ちょっと値段高め。

着... 続きを見る

チェーン店ではありますが「松壱屋」おいししいです。初めて食べたのは十数年前の藤沢でした。仕事で月一回藤沢に行くたびに松壱屋へ行きました。それまでも横浜の吉村家に行った事もあったのですが、家系を意識し始めたのはこの松壱屋でした。ちなみに同じく月一回行っていた厚木では本厚木駅前の旭川ラーメン「やまびこ」によく行っていました。（閉店してしまったらしいですね）
さて、今回あらためて松壱屋平塚店訪問。午後2時ころでしたが先客2名、後客2名。店員さんは女性のみ3名でしたが清潔感があって非常に好印象。久々の来店だったの... 続きを見る