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「ラーメン」@横浜家系ラーメン 大輝家の写真19:30着 待ちなし。

他レビュアーさんの家系レビューに触発され再訪問。

大岡山の新店も考えたが味が変わらないならこちらでも良いかなと💧
それにしてもこの時間帯で6割程の客の入りとは少し寂しい。
帰りに旭さんの前を通った時はお客さん1名のみ。

早速、デフォラー(850)の食券を購入して入口入ってすぐの炊飯器が近い特等席へ。
ライスをスタンバイしているとラーメン着丼。

ん〜、スープ少なw
そしてスープはかなりショッパーなやつ。
これは70点台かなと思っていたが、食べ進めていくにつれ段々ショッパさを感じなくなってきて逆にまろやかで旨くなってきた!?

舌が麻痺?

ライスには辛子高菜、青ガッパ、極ニンニク。
これだけでライス何杯も行ける。
スモークチャーシューも小振りながらやはり旨し。
今回は夕飯前なので残念ながらお替りなしで終了。
スープも少なめなので一気に完飲完食。

堪能した。

今気づいたのだが
丼ぶりの色がいつもと違うなとは思ってはいたがよく見ると旭さんの丼ぶり💧
なぜ?

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ケーンさん、こんばんは。

グループ感がありありですね。丼が足らなくなったのか?不思議ですね。

塩味先行からのまろ旨への変化で良かったですね。出汁は見た目でも少なく感じますね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2024年6月13日 01:07

器は一時的に流用したんですかね。
勢いある系列の本店的位置付け、間違いなさそうです

RAMENOID | 2024年6月13日 06:39

ケーンさん、おはようございます。

並びが無いとは意外でした!
最近前を通った時は10人近く並んでいたのを見たものですから👀
旭は苦戦しているんでしょうかね❓

ひゃる | 2024年6月13日 06:47

こんにちは!
飲み進めると不思議な・・・
ショッパ旨!なスープなんですね~

eddie | 2024年6月13日 07:18

丼はすり替え仮面が現れたんですかね??笑
「すり替えすり替えすり替えてぇ〜♪」←知ってます?w

家系ってライスと合わせて食べるので、僕的に心も体も満足度高くて好きなんですよー!
後ほどあげますが、僕また家系食べちゃいました笑

ダイエットマン | 2024年6月13日 11:48

ケーンさん、こんにちは。
たまにめっちゃしょっぱな時ありますよね。
でも不思議とイケてる様に感じていきます。
やはり舌の麻痺?それとも鶏油のチカラ?
謎ですね〜w

オーガス | 2024年6月13日 17:11

いぜずさん、こんばんは。
ショッパからまろ旨への変化は不思議な体験でしたよ(笑)
スープは少なめでもコスパ高く満足出来ました。

ケーン | 2024年6月13日 23:52

RAMENOIDさん、こんばんは。
器は不思議でしたが味やサービスは間違いなかったです。

ケーン | 2024年6月13日 23:54

ひゃるさん、こんばんは。
並びは日によって変わるようですね。
蒲田はラーメン激戦区とは言え少し寂しい感じがしました。

ケーン | 2024年6月13日 23:57

eddieさん、こんばんは。
ベースが良いからだと思いますよ。
ライスも無料だし、素晴らしいです。

ケーン | 2024年6月13日 23:58

ダイエットマンさん、こんばんは。
>すり替えて…
子供がいる世代でないとわからないやつですよね!?(笑)
ダイエットマンさんのトッピングは豪勢ですから満足度も高いですよね✋

ケーン | 2024年6月14日 00:05

オーガスさん、こんばんは。
ショッパくても美味しく感じればいいんですけどね。
終始しょっぱすぎは苦手ですがそれがいいという方々も多いですからね💧

ケーン | 2024年6月14日 00:07

ケーンさん、
なんかこの店はライスが主役のような気がします。
スープもライスの引き立て役だと思えば、いい感じですよね。

まなけん | 2024年6月14日 05:44

まなけんさん、おはようございます。
その通りだと思います。
なのでスープが少くても満足度は高かったです。

ケーン | 2024年6月14日 08:20

ケーンさん、こんばんは。最近大輝家はスープしょっぱいですね。薄めにしないと自分はもうキツいです(^^)

のりっぺ | 2024年6月14日 21:04

のりっぺさん、こんばんは。
そうなんですね。
環2家さんみたいにスープ薄めてくれるサービスがあると嬉しいんですけどね。

ケーン | 2024年6月14日 21:24

本当だ、器に違和感が…w
普通に考えれば超繁盛店になって然るべきなんですけど、この通りってラーメン店が多杉ぢゃないですかね、やけん客の取り合いになってしまっているイメージです。
蒲田とは言えJRと違い人口密度はそこまでではありませんから、ちょっと勿体ない感が否めません。

Dr.KOTO | 2024年6月16日 08:33

Dr.KOTOさん、おはようございます。
はい、ラーメン店多すぎです💧
そして同系列で客の取り合いは勿体ないですよね。
駅近ではないので環2家とかに比べると並びも少なく穴場的存在です。

ケーン | 2024年6月16日 09:13

この系列家系は一番勢いありますよね☺️かなり濃厚な家系が食べたい時に重宝しますよね👌

川崎のタッツー | 2024年6月17日 18:19

タッツーさん、こんばんは。
濃厚でライス無料なので使い勝手がよくて重宝しますよね✋

ケーン | 2024年6月17日 19:56