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初訪問。スープはかなり濃厚。ちょっと骨粉のザラザラも感じるし、ニオイも微かに感じます。カエシも効いてて塩味もしっかりしてます。麺は中細ストレートの短めな物。スープが強くて麺の印象は弱いかな？メンマは太めですが柔らかく、味は出汁っぽい薄めな味付けで、濃厚なスープの箸休めになります。チャーシューも味はそこまで濃い味付けではない薄切りな物。味玉は中までしっかり味がしみてました。玉ねぎが良いアクセントと言うか、食べ疲れしてくる後半にはありがたいアイテムです。名古屋ではなかなか味わえないラーメンで良かったです！住宅街でやるには尖ってるラーメンだなあと思ったけど、すごく良いと思います！ラーメンからは想像出来ないくらいオシャレな店作りだったり、店員さんの接客も気持ち良く好印象でした。次は魚介豚骨を食べに来たいです。
ken
ぱんさー
ken
SMILE !
べんちゃん
HASH-ROYAL
スープはかなり濃厚。ちょっと骨粉のザラザラも感じるし、ニオイも微かに感じます。カエシも効いてて塩味もしっかりしてます。
麺は中細ストレートの短めな物。スープが強くて麺の印象は弱いかな？
メンマは太めですが柔らかく、味は出汁っぽい薄めな味付けで、濃厚なスープの箸休めになります。
チャーシューも味はそこまで濃い味付けではない薄切りな物。味玉は中までしっかり味がしみてました。
玉ねぎが良いアクセントと言うか、食べ疲れしてくる後半にはありがたいアイテムです。
名古屋ではなかなか味わえないラーメンで良かったです！住宅街でやるには尖ってるラーメンだなあと思ったけど、すごく良いと思います！
ラーメンからは想像出来ないくらいオシャレな店作りだったり、店員さんの接客も気持ち良く好印象でした。次は魚介豚骨を食べに来たいです。