なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「納豆ラーメン」@熊本ラーメンもっこす 女子大店の写真住吉の店には昨年行きましたが、女子大に新店が出来たと聞き訪問。
住吉では未食の名物の納豆ラーメンを注文。
納豆ラーメンなんて、新宿の満来で10年近く前に食べて以来かもしれないです。またここは豚骨なので全く別物ですが。

泡立つまで混ぜられたネギ入りの納豆がドンと乗ってます。大粒の納豆です。

スープはシャバくて飲みやすいです。豚骨の香りは仄かに。カエシは強くないですね。
表面の泡泡な納豆の部分をすくうとぬるいですが、下のスープの層をすくえば温かいです。
表面に浮いた焦がしたニンニクのパウダーがちょっとアクセントになってるかも。あと、刻み海苔も多めに乗ってます。

麺はストレートな細麺です。

ライスを頼んだのでスープと納豆をかけて食べますが、それでもなくならない底に溜まった納豆。2パック分は入ってるんじゃないかと思いました。
もったいないので納豆を食べ切るために完飲。

カエシがもっと効いてたり、チャーシューをトッピングしたりしたらパンチが出て良いんじゃないかなあと思いました。朝までやってるので飲み終わりには便利な店です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。