たっくん
まだおおお
麺歌堂
小松菜
masopp
コメント
どうも～～
さすがＳさん、かなり渋いチョイスですね！
この後も連食先生だったのでしょうか？（おそらく元祖？）
今日はもつ鍋→むっちゃん饅頭→鉄なべ餃子→海豚や→飲み屋→アフター（？）が待ってますよ！
それにしても晴れてよかった＾＾
ぎちゃま（기차마） | 2009年6月26日 15:43こんにちわ～♪
豚骨の一杯目ですね～♪
しかも此方の初レビューじゃないですか！
シンプルだけど、豚骨の良さは十分味わえるようですね～
この後は連食先生？それとも延長先生？＾＾
voice50 | 2009年6月26日 17:10こんばんはー
新規登録お疲れ様です
そうとうスープ良さ気ですね
これから怒涛のレビュー続くんでしょうね ファイト！
キング | 2009年6月26日 21:34もつ鍋→むっちゃん饅頭→鉄なべ餃子→海豚や→飲み屋→アフター（？）
すこぶるハードですが、全店クリアできたのでしょうか～
ALICE | 2009年6月27日 16:16こんばんわ。
＞シンプルですが、とても完成度の高いラーメンだと思います。
画像を見るだけで何か分かるような気がします。
あ～食べてみたいｗ
ちびまりこ | 2009年6月27日 23:58こんにちは。
本場のベーシックなラーメン、非常にささります(￣～;￣)
レビを拝見しているうちに、口の中が美味しくなってきました。
＞テーブルに紅しょうが、すりごま、こしょうがありましたが、いずれも使用しませんでした。入れるともったいない気がしたからです。
本当に美味しいものは、それ以外を必要としませんからねぇ。
そういう１杯に出会えて、羨ましい限りです。
ぷちおやぢ | 2009年6月28日 10:25出張おかえりなさい♪
怒涛のラーメンレポには
改めて、感服いたします。
トンコツ三昧、うらやましぃ～
YMK | 2009年6月29日 08:50ぎちゃま
当日、このコメント読んですごいテンションが上がったよ！(>_<)
ヴォイスさん
このラーメンは、すんごく奥深いです。
福岡に行ったら、結構優先順位高いです！
キングさん
今回はラーメンだけじゃなかったんで、レビューはできませんでしたが、
博多。すんばらしいです。
ALICEさん
制覇したさぁ～っ！ｗ
結構苦しかったけど、シアワセでした。
ちびまりこさん
北海道もうらやましいっ！
北海道味噌が食べたいっ！！ｗ
ぷちさん
熊谷の博多で味わえますよ。同じ系統です。
遜色ないですよ。
たっくん | 2009年6月29日 20:50
あっちぃ～！やっぱり快晴だ福岡！ｗ
仕事仲間のSさんの車で、しばしラーメン行脚です。
まずは知る人ぞ知る老舗の名店。こちらです。坂の中腹にひっそりとたたずむこのお店。
駐車場がないので、ずいぶん坂を上って、車を停め、歩きました。
店内に入ると、すごい獣臭です！ 雰囲気があります！
結構お客さんが入ってます。有名人のサインなんかも飾られていますね。みなさん、「ラーメンと小ライス！」という注文が多いですね。私はオーダーをSさんにお任せしました。「かたで！」。「かた」は、かためんのことです。
ラーメン（かた）
味は・・・
スープはかなり豚骨臭がしますが、少し甘みのあるスープで、飾りっ気のない感じがしますが、深みがあります。油も少なく、すっきりとしていながら、飽きの来ないスープです。
薬味のネギもしゃきしゃきしていて、スープとのマッチングもバッチリです。
麺はストレート細麺で、少し透明感があり、シコシコした食感がスープと合います。ベーシックな豚骨ラーメン！という味わいです。
釜で茹でていて、平ざるで上げています。かた麺ですが、粉っぽさは気になりません。
具は小さいバラ肉の薄いスライスが3枚入っています。これもこのラーメンにはちょうどいいと思います。
シンプルですが、とても完成度の高いラーメンだと思います。
テーブルに紅しょうが、すりごま、こしょうがありましたが、いずれも使用しませんでした。入れるともったいない気がしたからです。
替めん 150円も頼みたいところでしたが、この後も怒涛の豚骨ツアーなので、我慢しました。
今回のツアーの豚骨ラーメン一杯目は、老舗の名店の奥深い味でした。