Item: 焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店
Rating: 84
Author: あたと_13号

84点

2024年6月15日(土)
ツレ1号と銀ブラ。かなり歩いて、この日のランチは焼きあご塩らー麺のたかはしさんへ初訪します。開店の10分前着で前客1名様でしたが、開店時刻には12名様が並びましたよ。

開店したら、チョイスはこの店のフラッグシップと思われる、特製焼きあご塩らー麺1280円。若い男女3名様のオペレーションで、10分ほどを要して着丼しました。

スープは濃厚な煮干し。ギリでエグ味を感じるやつで、ダメな人はダメかも知れません。だけどワタシは好みのタイプかな。スイスイ飲み進めます。

麺はツルっとした麺肌の、強めに縮れた中太麺。ピロピロの啜り心地はこれまた好み。味玉はしっとりした茹で加減で、表面が硬めなのが良かったかも。

スープほとんど飲み干して食べ終わり。冷やしを食ったツレは、今まで食った冷やしの中で1番美味かったとご満悦です。外に出ると待ちは10名様。なるほど大人気店なんですね。ご馳走様でした。

さぁ！東京駅まで戻って電車に乗り、ZOZOマリンスタジアムへ向かうとするか！

あたとのぼやきコーナー＞
2年ぶりにマリンスタジアムで見るドラvsカモメ。セならドラ、パならカモメを愛するワタシとしては、どっちが勝っても嬉しいドリームゲーム♪(ツレはドラファン)。結果は10-0でカモメの勝利🎉藤岡さんのホームランお見事でした🎉🎊

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2024年7月1日 15:15投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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たかはしさん、歌舞伎町に爆誕した際に伺って以来、その一度きりでその後は食べてないんですが、気が付いたら海外含む11店舗にまで拡大してたんですね～。今まで食った冷やしの中で1番美味かった、なんて言わしめるお味、そりゃ拡大しますね。その冷やし目当てに久々行こうと思ったら、おや、、、7月1日づけでまた価格値上げ案内・・・ノーーーー！！！