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「特性塩らぁ麺」@麺と飯 一真の写真休日12時40分頃来店。先客二名。5月に開店したばかりのこちらのお店。中華屋など、今まで何度も店ができては潰れを繰り返していた場所。駅から遠く、駐車場もないためアクセスは確かに悪い。今回はいかがでしょうか。店内はカフェのような雰囲気で綺麗。4人がけテーブルが3つと2人がけテーブルが3、カウンター5席。味がよければ人集まるか。
醤油より、ワンタンは塩という勝手な考えで塩に。10分程で着丼。スープはオーソドックスな鶏出汁ベース。特筆すべきことはないが、まとまりあり誰にでも好まれる味。ワンタンは肉ワンタン。生姜がきいており、また機会があれば来店してみます。ご馳走様でした。

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