コメント
こんにちわ~♪
此方は確かカップ麺にもなってますね~♪
此方は少し熊谷の博多の味に似てるのでしょうか?
しかし此方もシンプルな具材ですね~麺とスープで勝負してる感じですね。
voice50 | 2009年6月26日 17:16こんばんはー
一度ベタナマと言ってみたいもんですねー
ここでしか味わえない風味、いいじゃないですかー
もう半分博多っ子になりつつありますね
キング | 2009年6月26日 21:39 こんばんは たっくん
イイナァイイナァイイナァイイナァーー!!!ベタナマ良し!肉のシャメ良し!どんぶり良し!ヤカンは・・・もうノックアウトですよ~!!さぁ・・・次はどちらへ??
ゴロータ | 2009年6月26日 23:52ベタ!ナマ!
言ってみたい言葉ですね~~。
博多・・・・一度は行ってみたいところです。
飛行機嫌いのワタシには遥かかなた・・・。
仕方がないのでたっくんのレビュで半分食べた気持に・・。
ドラえもんが欲しいなぁww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月27日 09:47あっちで入りそびれたお店です。残念(>_<)
でも私は「ベタ」はムリでしょー
ALICE | 2009年6月27日 16:19こんばんわ。
こちらもとても旨そうですね^^
塩漬けにされた肉も旨そうです。
ヤカンにタレが入っているんですね。
私が行ったら大きいヤカンの方を入れそうですが・・・w
ちびまりこ | 2009年6月28日 00:02ベタナマ・・・、初めて聴く言葉です。
しかし、2軒目も相当なレベルのお店で食べてますねぇ。
替え肉というのは、こちらオリジナルなんですか?それとも博多ではスタンダード?
なんだか判らないけど、食べたくなるという気持ちがわかるような気がしますよ。
ぷちおやぢ | 2009年6月28日 10:30どうも~
たっくんツアーお疲れ様でした^^
無事に帰りついたみたいで何よりです。
ヤカンの話はイストでも爆笑でしたねw
でもベタナマで頼むたっくんもかなり通だなぁ~^^;
博多に来たらやっぱ元祖は外せないですよね~!
ぎちゃま(기차마) | 2009年6月28日 13:48KMです。
これは食べたことが無いようなベタですね。
レンゲがないとスープ飲めないですね。
肉もいい役割を演じそうですね。
KM | 2009年6月28日 18:44どもです。
>「ベタ」は脂多め、「ナマ」は粉落としみたいなものです。
=>ほぉ~ これは存じませんでした。
いつか福岡いくときの予備知識として参考にさせてもらいます。
YMK | 2009年6月29日 08:51画像がたまらん。食べたくなったので、いってきま~~す。
ひでくん | 2009年6月29日 09:22ヴォイスさん
そうそう。ぎちゃまが紹介してくれましたね。
ここは熊谷の博多とはぜんぜん違います。
おそらくどこにも似ていないでしょう。オンリーワンです!
キングさん
最初は「カタ」がいいと思います。
博多のラーメンは大好きなので、少しでも多く食べたいですね!
ゴロータさん
いいでしょう(^^)v
やっぱり元祖は旨いです!
まるまるさん
どこでもドアが欲しいですね!
僕は「もしもボックス」があれば何も要りませんww
ALICEさん
そうでしたかぁ。。。
ベタは止めといたほうがいいかもっ!
ちびまりこさん
塩漬けの肉。これがあればビール大瓶一杯は軽いですw
大きいやかんを入れたら、偶然旨いカクテルができるかもw
ぷちさん
替え肉はあんまり聞きませんねぇ。ここは特殊かもですね。
一般的な博多ラーメンからかけ離れているイメージです。
ぎちゃま
ほんとにお世話になりました。
次回も元祖はできれば行きたいなぁ。
24Hだからチャンスはあるでしょ!
KMさん
レンゲがあっても、ラードを排除しながら食べるのは難しいかもしれません。^^;
地元でもかなりの中毒患者がいるお店です。
関東に住んでる私もその一人ですが(^^)v
ひでくん
ほんとに行ってましたねw
画像みると、今すぐにでも行きたくなります。
たっくん | 2009年6月30日 09:25こんにちは♪
亀です~
ベタナマなんて注文方法は初めて聞きました。
個人的に一度は行ってみたいお店の上位にランクインです♪
&Y1C | 2009年6月30日 11:09&ゆいさん
こちらは、地元でも崇拝者が多い名店です。
中毒になること間違いなしです。
是非一度食べてみてくださいっ!(^^)v
たっくん | 2009年6月30日 15:09
たっくん
panda

プリティ






Sさんとラーメン行脚2店目はこちら!
こちらに来ることを「参拝」又は「 お参り」と呼んでいます。
何が旨いんだか判らないのに、たまに無性に食べたくなる元祖。
恐ろしいくらいに中毒性のある元祖。
待ちに待ってた久しぶりの元祖です!
店に入ると、二郎のコールタイムのような瞬間が訪れます。「あーーい」という掛け声が店員さんからかかり、コールを求められます。もう慣れましたね。「ベタ!ナマ!」
「ベタ」は脂多め、「ナマ」は粉落としみたいなものです。
カウンターに座り、5分も待たずに到着しました。
「ベタ ナマ」
味は・・・
さすが「ベタ」です。表面の10mmくらいはラードの膜です。
表面の下にもう一杯スープがあるように見えますw
頻繁に食べるのであれば「カタ」くらいで抑えたかったのですが、あまりに久しぶりなので、こちらのオーダーです。
レンゲがないので、いきなり麺をすすります。
ストレートでシコシコした食感の細麺で、スープとの絡みも絶妙です。
このスープの風味はここでしか味わえないんですよね。
本来、ネギもわけぎの方が好きですが、ここはそういうのを超越してます。
しかし、僕は濃い味が好きなので、すぐにヤカンに入ったタレを少し入れます。
やっぱり元祖は旨いですね!これが食べたかったんです。
何が旨いんだか判らないのに、たまに無性に食べたくなる元祖。不思議です。
チャーシューは塩漬けにされた肉って感じの味で、結構塩気がついています。
Sさんは、「替え肉をすればやかんのタレはなくても十分塩気がつく」とアドバイスをくれました。次回はそうしてみようと思います。
そして、今日のスープの出来は良く、外れではないとのことでした。よかった!
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テーブルにおいてある「ヤカン」
大小ありますが、小さいほうが「タレ」です。
先日、カップルがお茶と間違えて茶碗にタレを注いでしまったのを目撃したということです。気をつけましょう。