5/26（日）
場所：満鶏軒　錦糸町本店

6周年記念
満鶏軒スペシャル油そば
150食限定

フォアグラ・トリュフ・鴨肉で満鶏軒らしくロッシーニ風に仕上げました
ポルチーニ茸ソース・バルサミコ酢ソース・フォアグラ油ソースの三重奏をお楽しみ下さい!

との告知をいただき早朝に出向くと既に
橋本店主がお出迎え下さり大歓迎して下さいました。
こういうところがファンを惹き付けるんですよね
記念の整理券を頂いてオープン時刻に店舗前に戻り
橋本店主の6周年に対するご挨拶の入店です。

スペシャルなまぜそばと言う事で
味変アイテムが多彩で食べ方も何通りとあり
少しづつ試しながら食べ進みます。
九条葱、アーリーレッドを薬味に加え
ポルチーニソースと和えながら具材も楽しみます。
大きめで分厚くカットされ表面をカリッと
焼かれたフォアグラは言わずもがな。。。
頬が落ちるような美味しさに笑みが溢れます。
皿の底には濃厚なソースが多めにあるので
上手に満遍なく麺に絡めないとバランスを崩すので
その辺は抜かりなく。

全体にパワフルな一杯となっていて
橋本店主の溢れんばかりのパワーを
表現されてい？かのようで元気を頂きました。

改めて6周年おめでとうございマンチー！
気持ちを込めて満点献上させていただきます ㊗️