らぁめん花月嵐 武蔵新田店さんへ訪問です。
youtubeでらーめん健太とのコラボ企画、焼きラーメン ・無限替え玉のレポに誘発されて、此方の店舗にお邪魔です。

11:45 到着
オーダーは「博多らーめん健太¥830」「替え玉¥160」を選択し、無料の激辛壺モヤシを1個お願いしました。
メニューには無限♾️替え玉¥1,250がありましたが、この軟弱胃袋では元が取れる気がしなかったのでスルー。
先客は1名
厨房は2名
カウンターは12席
卓上トッピングは胡椒、七味唐辛子、お酢、醤油、辣油、秘伝ラーメンタレ、三島のゆかりふりかけが置いてあります。

11:58 着丼
なかなかの豚骨臭がします。
この臭さは、確かに健太ぽい
さて、替え玉が一緒に配膳されましたが、麺硬さの指定するのを忘れてました。(*_*)失敗ｼﾀﾅｧ
硬さは事前に言えば、指定出来ると思います。
トッピングは豚バラロール1枚、ネギ、海苔と別皿に紅生姜、胡麻ミルが乗っております。
スープはクサクサ豚骨スープで健太再現率は89%との事ですが、口に含むと濃厚さや臭さは感じません。
このあたりが11%届かないのかな？
辛子高菜は有料トッピングでしたので、スルーして代わりに無料の激辛壺モヤシをトッピングしました。
辛味は、スープに混ぜて緩和します。
麺は細麺硬めで、博多ラーメン そのもので美味い。
ズバズバ啜っちゃいます。(๑˃̵ᴗ˂̵)
替え玉を投入しようとすると、だまになっていて、ほぐすのがめんどい。
やはり先出しじゃあ無く、後出しがオススメ。
替え玉は食べれて、あと1玉でしたね。無限♾️にしなくて正解😮‍💨

12:12 完食
美味しかった。
余り気にもしていなかったが、花月嵐って店舗数が279もあって、川崎に5店舗、大田区に3店舗と、この辺りで8店舗もあるのはビックリしました。
ちなみに制覇をする気はありません(^◇^;)ﾑﾘﾔﾜ
ご馳走さまでした。