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旭川ラーメンと言えばここが有名ですが過去に何度か行ったが営業時間に間に合わず未食でした。今回は時間ギリギリでしたが間に合って滑り込み。しかし「あと5分で閉店だから醤油しか出せないよ」と店員に言われしょう油ラーメン1択でした。焦がしラードは普通で注文して待つとすぐに着丼です。では早速いただきます！まずはスープ。独特な醤油味ですね。意外と臭みがありました。濃度はちょうどよくて温度も熱々で美味しかった。次に麺。麺は少しウェーブがかった中細麺で長さはやや短め。食べやすいが少し貧弱か？バランス的にスープに負けてる感じがしました。トッピング具材は薄いチャーシューが2枚、メンマは大きさ不揃いが7本くらいこちらは硬さ＆味付けは普通にちょうどいい。あとは薬味に刻みネギ。量は普通で可もなく不可もなく。独特なラーメンを堪能しました。ごちそうさまでした。※ ただ閉店時間ギリギリに滑り込んだせいかちょっと店内（員）の印象は良くなかったです。
どらどん
トーキョースペリア
怪麺隊
では早速いただきます！まずはスープ。
独特な醤油味ですね。意外と臭みがありました。濃度はちょうどよくて温度も熱々で美味しかった。
次に麺。
麺は少しウェーブがかった中細麺で長さはやや短め。食べやすいが少し貧弱か？バランス的にスープに負けてる感じがしました。
トッピング具材は薄いチャーシューが2枚、メンマは大きさ不揃いが7本くらいこちらは硬さ＆味付けは普通にちょうどいい。あとは薬味に刻みネギ。
量は普通で可もなく不可もなく。独特なラーメンを堪能しました。ごちそうさまでした。
※ ただ閉店時間ギリギリに滑り込んだせいかちょっと店内（員）の印象は良くなかったです。