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2024年6月17日灰色がかったスープに野菜などがいっぱいのったらーめんは一風変わっています。スープは豆乳とマッシュルームを使ったものだそうであっさりしています。あっさりしている中に独特の旨味がありおもしろくこちらでしか食べられない味わいでなかなかです。食べ進める中でマッシュルームオイルをスープに合わせるとキノコの風味が強くなりいいです。しつこさがなく食べやすいですがやや独特な旨味なので好みは別れるかもしれません。麺は平打ち麺でコシがありスープとも絡んでうまいです。チャーシューは鶏で柔らかくほどよい旨味がありなかなかです。野菜がいろいろ入っていて彩りがいいです。
灰色がかったスープに野菜などがいっぱいのったらーめんは一風変わっています。スープは豆乳とマッシュルームを使ったものだそうであっさりしています。あっさりしている中に独特の旨味がありおもしろくこちらでしか食べられない味わいでなかなかです。食べ進める中でマッシュルームオイルをスープに合わせるとキノコの風味が強くなりいいです。しつこさがなく食べやすいですがやや独特な旨味なので好みは別れるかもしれません。
麺は平打ち麺でコシがありスープとも絡んでうまいです。チャーシューは鶏で柔らかくほどよい旨味がありなかなかです。野菜がいろいろ入っていて彩りがいいです。