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「特濃つけ麺(大)+玉子チャーシュートッピング」@つけ麺専門店 三田製麺所 水道橋店の写真仕事の合間のお昼に来ました。

今日は、特濃つけ麺(大)+玉子チャーシュートッピングをいただきました。

スープは豚骨魚介で、濃厚ではあるが、甘みもある。柚子の香りも立っていていい。
麺は中太ストレート麺で、色々な小麦をブレンドしていて、コシが強いのと、香りもあり、もっちり感がある麺になってる。
トッピングは豚ロースチャーシュー・玉子・メンマ・のり・ねぎなど。

普通に美味かったのでよかったですわ。

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