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「灼熱背徳MAX油そば」@つけ麺専門店 三田製麺所 水道橋店の写真三田製麺所 水道橋東京ドーム前店
灼熱背徳MAX油そば

夜作業前にこちらに。
最近はご無沙汰になってました三田製麺所さん。
21時頃で外待ち4人、、、え。と。
あー客の入れるタイミングがなってないだけか、、、
店中は4名程度でした。
10分程で入店。
注文は事前確認していた新メニューの灼熱背徳MAX油そば。
美味そうに見えました(*´∀`*)

さてチケットを渡して、オペは4人。
うち二人は新人かな?二人で確認しながらのオペ。
あれ入れた?これ入れる?などなど。。。。
15分以上待ってからの着丼。ふぅ。

見た目はメニュー通りの背徳感満載。
期待ができます。
油そばなので下から捲るように混ぜ混ぜ。
醤油ベースの汁が溜まってます。
ニンニクは味変用に一時退避。
辛さはそこまでは強くはない。
ニラは抜いてもよいかも。
卵も味変用で別で麺に絡ませるとよいです。

オペ以外はいたって普通でした。

#三田製麺所
#三田製麺所水道橋店
#辛つけ麺
#麺中盛
#魚介つけ麺

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