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コメント
おばんです ども。
かなりの深夜、遠い昔 そんな経験も日本全国出張で味わったことがありますが、今じゃ・・・。
最近 福島県郡山で食べた一杯に麺顔が似ていますね。
ガツンと食べて しゃんとして 帰宅でしたか!
村八分 | 2024年9月3日 20:11お元気すぎるでしょう!笑
まだおおおさんがニシタチNo.1と推すこの店。
いつか行こうと楽しみにしています。
カナキン | 2024年9月4日 23:12村八分さん、ありがとうございます。
どもです。
宮崎の夜は遅いんです!!
って、我々グループ及び知人の標準だけかもしれませんが、結構出張の方も多いように見受けられます。
まぁ、大体この近くに宿泊してるので、飲んで食って帰ってすぐ寝るが出来る環境だからこそかもですね〜
まだおおお | 2024年9月8日 11:01カナキンさん、ありがとうございます。
やっぱりそうですかね〜
ニシタチに飲みに出るとだいたい2時前後…
3時台はもう次の日を諦めた証拠ですwww
色々辛麺を食べ回ってますが、ニシタチだとここでの〆がスタンダード。
機会があれば県内辛麺名店をご案内させて頂きたいです!!
まだおおお | 2024年9月8日 11:04> 3時15分入店
翌日、何時に始業するのかに興味が行き杉てしまい、夜しか眠れませんw
おや?ニンニクなしだなんて…と思いましたが、こんな時間である事を踏まえると確実に深酒してますから、さっぱり仕様の方が適しているかも知れませんね。
余談ですが、錦糸町にも辛麺のお店があるんですけど、当然のように昼は営業してませんw
Dr.KOTO | 2024年9月22日 16:39Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
翌日、いや当日9時始業ではありますが、午前中は勿論使いものにならず、終日内勤に勤しむのみですw
そうなんですよ〜
ニンニクはトッピングになってしまうんです、宮崎でもここだけかな??
錦糸町では夜営業のみですか、ニシタチ周辺は同様に夜のみなんですけど、ちょっと離れますと昼もイケますぜ〜〜
まだおおお | 2024年9月26日 15:43
まだおおお



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はるとの冒険 





深夜徘徊からの〆。
この時間、釜揚げうどんは終了ですから辛麺一択。
3時15分入店で先客10名以上後客5名。
掲題・激辛・こんにゃく麺・並盛・ご飯にチェックを入れてオーダーシートをお渡しする。
深酒してても匂いは分かる、胡麻油。
酸味先行、追っかけ旨味、そこからゆっくり遅れて辛さがくる。
全体的にサッパリだから〆にはもってこい。
デフォでニンニクなし、極小サイズの挽肉もその要因だが、溶き玉子の素晴らしさは外せない。
つつみ最大の特長と言ってもいいふわふわすぎる溶き玉子。
抵抗感なくすんなり吸える、これが好いんだ。
他県までは知らないが、やわらかさ、ふわふわさは宮崎辛麺界で随一。
生だったニラに熱が通ってしんなりする、そしてまたレンゲが進む、水位は下がる。
で、こんにゃく麺のお出まし。
ここのは他店と比べてもかなり細身、細麺クラス。
スルリグニリな食感も圧倒的に啜りやすい。
あれもそれもこれも全て〆仕様に思えてくる、気付いた時にはそのやり口にやられてしまっているんだなw
ここまでで十分なのにご飯がある、あるからには当然いただく、スープイン。
また食べすぎてしまったという罪悪感…
それを幸福感が上回り、満腹満足完食です。
旨かったです。
〆辛麺は最高ですね。
辛麺としてはニンニクあり、辛さ強めでパンチありが好みですが、〆となるとこの優しさはありがたい。
自分を含め、この時間に宮崎の人は元気だ。
ごちそうさまでした!