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「昆布水つけめん1100円」@らぁ麺 GEKKAの写真前々から気になっていてやっと来れました😀
急いでいきましたが並び無し
「ラッキー〜」店内は新しく綺麗です。
食券機でポチッとしてお店の方に渡します。

◯つけ汁
醤油
◎麺
全粒粉入角太麺
◯具材
チャーシュー、メンマ、玉子、海苔、昆布水

麺だけ‥ドロッとした昆布水と絡め
コレだけでも行けなくはないが‥て感じです。
つけ汁へダイブ〜♪
具は小さな角切りチャーが数個絡めて食べると若干甘め
ネギ油の香りが広がり初味の昆布水です。
エロピンクチャーは柔らかく絡めて食べると無問題😀
鶏チャーも柔らかくGoo

レモンを入れて再び‥汁が濃いめだからなのか
思った程酸味が来ない。

麺の量も多めです。

気になる点、昆布水粘度が高すぎて
麺に絡みすぎて厚くコーティングされてる状態です。
※じゅんさいを浸けてる状態の様な
小麦とのコラボを楽しむのに膜が強すぎ
自分には中毒性は無かったです。

連れの鶏白湯を食ましたが中々美味しいく
竹末系に近いような味が感じました。

帰りは佐野イオンへ寄りおつまみ調達して帰路へ

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
思っていたよりも昆布水の粘度
かなり高かったようですね
並び無しはラッキーでしたね

キング | 2024年7月1日 07:39

おはようです

私もGEKKAさんの昆布水は気にはなっていました。
食べる側によって違いますよね。
昆布水の粘土強すぎるのも微妙です。
GEKKAさんはお昼に行っても余り混んではいないですよね😄

黄門チャマ | 2024年7月1日 08:35

こんにちは。

じゅんさいを浸けてるようなドロンドロンの昆布水なのですね。
だと別皿の岩塩?もまぶしにくそうです。

glucose | 2024年7月1日 10:51

Hola!
つけ麺and昆布水連発ですね!わかります!!昆布水が麺に絡み過ぎるほどの粘度なんですね?それはそれで食べてみたいですが、小麦感が弱くなってしまうのかぁ…確かにそうかも。。

いつもコメントありがとうございます!
〈Do They Know It's Christmas?〉ですよね!?懐かしい…もちろん知ってますよ!
みんなカッコよかったけど、特にボノ!当時、U2が大好きだったので。
洋楽は今でも好きで聞いてます!ヘヴィメタルが本命ではありますが。。。☠️

あひる会長さんとは同年代っぽいですね!嬉しいです!!

お嬢さんとのヨコクラも大大大正解ですね!ウチの娘にも食べさせてあげたい店です!!

これからもお付き合い宜しくお願いします!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年7月1日 10:53

どもです。
佐野で昆布水やる勇気を応援したいです。
延びしろを感じました!

佐野市、最近ご無沙汰だー
多分、自分は佐野市に行ったら、昆布水つけ麺を忘れて佐野ラーメンになりそう・・
あ、大宮駅西口に蝋燭屋が出来ますよ。

きゆう | 2024年7月1日 11:13

こんにちは(^-^)

佐野で昆布水も徐々に増えてきてるのかな?
どうしても佐野ラーメンに行ってしまうのでなかなか食べられませんが...(^-^;
粘度を上げれば良いというものでもないんですね~。

みーこ | 2024年7月1日 12:36

こんにちは。
かなり粘度高めの昆布水だったようで!私もそういう昆布水に出会ったことありますが、食べにくいのが難点ですかね(>_<)

poti | 2024年7月1日 15:59

おばんです。
昆布水に粘度の調整って出来るんですか?そうだとしたら知らなかったし、粘度によって色々変わるんですね。

すてぞー | 2024年7月1日 18:29

まいど〜

シャバシャバでジョッパ〜な昆布水よりええね
器のロゴにウサギちゃんがおるね~w

ジン1971 | 2024年7月1日 22:17