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「冷しつけそば」@麺屋 寿の写真ベースが煎酒醤油ラーメンの名店

期間限定の冷しつけソバ「魚介醤油・大」を頂きました。
つけそば用の麺は細麺シコシコ。
器も麺もツユもヒエヒエに冷して提供中。
スープ割りは熱々の鶏ガラスープで割ってくれます。
味変を楽しめ、二度得した気分。

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