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「煎酒醤油ラーメン」@麺屋 寿の写真最高の醤油ラーメンでした。
ここでしか味わえない『煎酒醤油の少し酸味の利いたスープ』に『中太の手揉み麺』か合わさり、新しさもありつつ懐かしさを感じる一品です。
また、卓上調味料の薬膳七味、柚子胡椒の投入もオススメです。

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