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「らー麺 ¥800」@創始麺屋武蔵の写真小滝橋通りを通過中、チラリと脇道を見たら
行列が無いので仕方なく寄っちゃいました。(笑
店内に3人の待ち人です。
グッドタイミングな入店ですね。
らー麺¥800をサービスの大盛・こってりでお願いしました。
店内には、威勢が良いと言うか、
五月蝿く耳障りな大きな声が響き渡っています。
しばらくして着丼です。
麺は、軽くウェーブした中太の平打麺。
プリプリした食感で、軽くコシもあります。
麺表がツルツルしていて、口に含むと何とも気持ちが良いです。
当然、喉越しもグッドです。
スープは、熱々で鶏の脂?が浮いています。
しかし、動物系の出汁感は控えめで、魚介系の香りと甘味の旨味(鶏?)がガツンと来ます。
その後に、カエシの塩気がしっかりと立って来て、なかなかパンチの効いた美味しいスープです。
角煮もなかなか美味しいです。
CPは少々悪い印象ですが、なかなか美味しい一杯でした。
退店時には、当然の如く外待ちが出ていました。

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