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「中華そば 850円 大盛100円」@麺屋 真心の写真とにかく出てくるまで随分と待たされました。

自分の前に団体客がいたのは確かですが。
何というか、オペレーションにテキパキとした感じが全く無く、待たせている感がない。待っている人たくさんいるのに、一度に2杯しか作れないのはどうかと…。

肝心のラーメンは、弓削多醤油が前面に出過ぎて、蛤、煮干し、蜆? 感じられませんでした。
しょっぱめです。

菅野製麺所のムッチムチ麺は、好みが分かれるところ。個人的には好きだが、柔らかすぎる気がします。

チャーシュー、ナルト、メンマ、ほうれん草、のりも入り、これで850円なら〇。でも、待たされてまでは…かな。

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