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「バミー ギョクン トムヤム(¥1,050)※」@チャオタイ 横浜ベイクォーター店の写真特製玉子麺なのでセーフ!(※外税価格)

本日はコチラ「チャオタイ 横浜ベイクォーター店」へ伺い、タイラーメンの「バミー ギョクン トムヤム」を頂いて参りました。日本語での表記は「特製玉子麺、海老ワンタン入り(トムヤム味)」なのでセーフのハズ!

場所は泣く子も黙る横浜ベイクォーター。シャレオツなところなので個人的には馴染んでいる感ゼロですw 本当は梅蘭 ベイクォーター店で看板メニューの「梅蘭やきそば」をレビューしてグレる予定でしたが、既に先人がグレっているので、その役割は不要ですねw 本当はコチラのお店は行列が出来ていなかったから...と云う消去法的選択です(汗)

お店に入るとタイ料理店独特の香辛料の香りが食欲をそそります。お店の従業員さんは全員タイ人ですかね?ちょっと言葉が聞きづらいところもありますが、ちゃんと会話は成り立ちます。メニューには「早」「遅」の区分が付けられており急いでいる時でも大丈夫ですね。ちなみに「バミー ギョクン トムヤム」は無印です。

さて「バミー ギョクン トムヤム」。トムヤムスープの香りがイイですねぇ~ 先ずはそのスープを一口頂くと、辛味、酸味、臭味が三位一体w トムヤムクンはこうじゃないと!と云う味わいです。サラッとしているので、グビグビ頂いていると、辛味が喉に貼り付き、咳き込んでしまいました。達人らしからぬイージーな失敗です(汗)

具材は、パクチー、生もやし、青梗菜、小松菜等々、ベジタリアンな具材と、海老ワンタンが3個。海老ワンタンは海老がそのままワンタンの皮に包まれている感じで、プリプリ海老は間違いなし。更にはワンタンの皮もトゥルントゥルンでイイ感じです。それにしても生もやしはちょっと食べづらいなぁ...(汗)

麺は特製玉子麺。中細ストレートで柔らかめの食感。まぁ、この1杯はスープが主体で、麺はおまけみたいなものだと思われるのでw もちろん完食完飲。ご馳走様でした!ちなみバミーは中華麺を指し、センレックはタイビーフンだとか... ぬこ@横浜さんがレビューされている「センレック トムヤムクン バミー」は2種類の麺が入っていたんだろうか...?!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あかいら!さん、こんばんは。

今回は、先に違反者がいて自粛
結果、違反切符切られなくて良かったですね。(笑)

見た感じ、酸味の効いた辛スッパ旨なトムヤムクン風でしょうか。
タイ🇹🇭人の調理ですから、本場みたいですね。
タイに行きタイ ^_^

グロ | 2024年6月25日 20:42

グロさん、まいどです!

> 今回は、先に違反者がいて自粛
> 結果、違反切符切られなくて良かったですね。(笑)

梅蘭やきそばは完全にアウトですねw

> 見た感じ、酸味の効いた辛スッパ旨なトムヤムクン風でしょうか。
> タイ🇹🇭人の調理ですから、本場みたいですね。

本場で食べたこと無いですが、元タイ王国大使館のシェフの居るお店で食べたものは
もっとサイクーでした(爆)

> タイに行きタイ ^_^

行ってみタイですねぇ~
東南アジアはフィリピンしか行ったこと無いなぁ~

あかいら! | 2024年6月26日 09:55