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平日の夜8時前に訪問。先客1名、後客4名。店内の券売機で左上の法則に従い、標題の品をブッシュ。カウンター席に座り、待つこと数分で配膳された丼には、低温処理された豚と鶏のチューシューが2枚ずつ、短く太いメンマ、半熟が程よい感じの玉子、海苔2枚、刻みネギ、かいわれ大根、刻み柚子が少々。麺はモチっとしている中細ストレート麺、スープはほんのり出汁と甘さを感じる醤油。なかなかイイ感じです。今度はつけ麺を食してみたいです。