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95点
味玉中華そば（醤油）1000円[ラーメン/煮干し]
駅前中華そば だるまや（福井県福井市）とっちゃん

「味玉中華そば（醤油）1000円」@駅前中華そば だるまやの写真かなり美味しい！
３度目の福井旅行で初めてラーメンを食べるにあたり、どこで食べようか非常に迷いました
でもこちらにして大正解です
強烈なドロドロ煮干し系ではないとの口コミでこちらに決めたのですが、鶏ガラに少し豚骨の出汁も混ざってるのかな？ハッキリとは分かりませんが、煮干しが全面に出つつもとてもバランスの良いスープで、麺は手打ち中太ちぢれ風のぷりぷりタイプでとても美味しかったです
塩も気になりますが、醤油もメチャクチャ美味しかったです。。。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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