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「特製鶏そば塩1300円」@麺ハウス こもれ美の写真平日12時ごろ訪問しました。
仙台駅からだと車でないとこれないところですが、10人程度の待ちです。4日くらいお休みしていた影響もあるのかもしれません。
先に食券購入してから並ぶスタイルです。
特製鶏そば塩1300円にしました。

事前に店員さんに食券を渡して塩を口頭で選択しました。
25分で店内に案内されました。後も6,7人の並びでした。

さらに5分で着丼です。

透き通る塩のスープですが、鶏の旨みがしっかりでてます。麺は角がしっかりしてるやや細麺です。
チャーシューは鶏がコリコリしてて食感重視、豚は柔らかく旨み重視でしょうか。
ネギもたっぷりで鶏に合いますね。

鶏系のラーメンは嘉一さんもたべましたが、立地を考えると嘉一さんかなと思ってしまいますが、他のラーメンや限定も魅力的なのでなんともです。ご馳走様でした。

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