コメント
あーここは好きでしたねー。美味かった。
ワタシは塩を頂きましたが、つけ麺も美味そう。
いくら食っても減らないなんて、それだけで天国😆👍
あたと_13号 | 2024年7月13日 08:17おはようございます。
やはりこう暑いとつけ麺や冷やしにいっちゃいますよね。
函館塩のつけ麺、暑い時でもサッパリしそうです。
大盛り無料とは太っ腹。
東北は梅雨らしく肌寒かったけど、ラーメン一杯しか食べられませんでした…。
ノブ(卒業) | 2024年7月13日 08:48どもです。
お世話になったとある店主さんに仕事終わりによく連れて行ってもらったなぁ。
その方は夭折されましたが。
ここのお店の事も忘れてましたが、一気に思い出が蘇ってきました、、。
scirocco(実況中継風) | 2024年7月13日 11:53こんにちは。
白ゴマが名脇役を演じてくれているようですね。
多すぎないのも良いのかも。
glucose | 2024年7月13日 13:15こんにちは!
コチラは看板が目立つので通る度に気にはなっていました、しかし店名に「函館」とか入ってると何か入りづらくて…。
次タイミング合えば入ってみたいと思います。
雨垂 伊砂 | 2024年7月13日 15:24確かに。35℃のやまちゃん、というか、コンクリジャングル真っ只中でオアシスはこちらメニューですね。銀座の照り返し、キツイ…。
スージーのなのなQ | 2024年7月13日 15:55Kotoさん、
塩ラーメンの店ですよね。
大きな特徴はないけど、素朴で食べ飽きない感じですよね。
まなけん | 2024年7月13日 15:58こんにちは^^
塩好き、函館好きな私としては行かねば行かねばと
思いつつ、こうして偶に思い出してまたすぐ忘れるパターン。
この秋には汁そば狙いで行ってみます。。。忘れなければ💦
としくん | 2024年7月13日 17:44こんちわ。
35度を超えたならつけ麺より、冷やし中華に向かった方が良いと思いますよ。
すてぞー | 2024年7月13日 17:57Dr.KOTOさん、こんばんは。
35℃ 頑張りますね。外に出れませんよ💦
塩に白擦り胡麻は、あるのと無いのでは雲泥の差なんですよね。
グロ | 2024年7月14日 01:23おはようございます
自分もラーメン派ですが、こう暑いと(ここ数日はマシですが)このようなビジュアルが堪らなく美味しそうです。
立秋 | 2024年7月15日 07:18あっさりだけどコクがあって、スルスル食べられる麺の塩ラーメン食べたいなあ…と思った時、脳裏に浮かぶ事が多いお店です。場所柄、それほど頻繁に行く事がないため、なかなか訪問機会に恵まれませんが、伊達に木挽町で20年以上営業続けてないです、ボリュームも味も素晴らしい。
実はムジャキフーズだって事、意外と知られていない気がします。ムジャキと言えば豚骨系のトラスト店が多い中、鶏のお店が古くから頑張ってる。もっと鶏のお店も増やして行けば良いのに。
駅から少し離れてますけど、この界隈って道路幅が左程広くない事もあり、東銀座駅までほぼ日陰で移動できますぜ。昭和通りは広くてダメです、裏通りを使うんです(力説)!
なお、冷やし中華は個人的に全く興味がないため、基本的に選ばれませんw
仕事上がりにこのお店に…。京橋の某店ですね。突然の訃報、誰もが驚きました。
Dr.KOTO | 2024年7月15日 12:15
Dr.KOTO
jkw127
なまえ
zenさん

サラリーメン金太郎





湯面には若干の鶏油、そして胡麻。直進力を覚える塩味の後には、昆布や貝類の風味が豊かに追従し、その香りの膨らみが箸の動きを後押ししてくれる。プリプリ食感、少し波打った黄色い中麺。大盛無料、注文に遠慮はいらない。
ほど良い腰から滲むは、爽やかな小麦の甘み。幾ら食べても全然減らない。ほうれん草、わかめ、海苔、メンマと一緒に頬張れば、風味の変化が楽しい。
目立たない存在ながら、湯面の胡麻はファインプレイ。弾ければ香るその風味は鼻先の倦怠を一掃、心機一転を促してくれる。飽きない理由は、これか。