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高円寺の有名店へ。とりあえずデフォのラーメンは・・・シャバシャバながらもマイルドな味わいの豚骨魚介でした。見た目濃厚そうな魚介・・・と思ったのに、啜ってみるとパンチが全く無い。ハテナ、と思ってるうちに気付きました。ここはスープがすごく熱々だから、魚介の風味が吹っ飛んでるんです。スープをわざとぬるくしてる九段 斑鳩の気持ちがよくわかりました。つけ麺とかだとスープが活かされるのかなここのお店の場合は。あと、レンゲが妙な形なので非常に使いづらい。
焼きおにぎらず
さぴお
モンゴルマン
なお
脂漏性皮膚炎
みっくす
とりあえずデフォのラーメンは・・・シャバシャバながらもマイルドな味わいの豚骨魚介でした。
見た目濃厚そうな魚介・・・と思ったのに、啜ってみるとパンチが全く無い。ハテナ、と思ってるうちに気付きました。ここはスープがすごく熱々だから、魚介の風味が吹っ飛んでるんです。
スープをわざとぬるくしてる九段 斑鳩の気持ちがよくわかりました。
つけ麺とかだとスープが活かされるのかなここのお店の場合は。
あと、レンゲが妙な形なので非常に使いづらい。