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平日14時に訪問しました。客入りは1,2割です。若い店員さんも多く接客も明るめです。飛魚だし醤油そば900円にランチ飯100円のB（BBQ）にしました。高さが高めのカウンターに座ります。5分でランチ飯とともに着丼です。スープは最初に飛魚のだしがふんわり香り、後から醤油がきます。思ったより塩味はあります。麺は自家製細麺とのことですが、やや手もみのちぢれ感がありました。デフォでやや硬めで短めですが、麺線が見本よりいまいちでした。チャーシューは3種類でそれぞれ特徴的でなかなかです。ランチご飯はきざみチャーシューにニンニク醤油のソースでしょうか。食欲そそられます。こちらもご飯硬めでスープとの相性はよしです。だしを強みとするならトッピングなしのもう少しシンプルなラーメンを提供してもよいかもしれません。出汁をもう少しとがらしてもいいなと思いました。ランチ飯が100円でCPしてはまずまずです。関東にいると安く感じてしまいますね。ご馳走様でした。
ku54
TAKA
itokin
カズオ
negiraamen
客入りは1,2割です。若い店員さんも多く接客も明るめです。
飛魚だし醤油そば900円にランチ飯100円のB（BBQ）にしました。
高さが高めのカウンターに座ります。
5分でランチ飯とともに着丼です。
スープは最初に飛魚のだしがふんわり香り、後から醤油がきます。思ったより塩味はあります。麺は自家製細麺とのことですが、やや手もみのちぢれ感がありました。デフォでやや硬めで短めですが、麺線が見本よりいまいちでした。チャーシューは3種類でそれぞれ特徴的でなかなかです。
ランチご飯はきざみチャーシューにニンニク醤油のソースでしょうか。食欲そそられます。
こちらもご飯硬めでスープとの相性はよしです。
だしを強みとするならトッピングなしのもう少しシンプルなラーメンを提供してもよいかもしれません。出汁をもう少しとがらしてもいいなと思いました。
ランチ飯が100円でCPしてはまずまずです。関東にいると安く感じてしまいますね。ご馳走様でした。