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10時半頃の訪問。外待ちおよそ20名。順々の案内により店内へ。券売機のバラチャーシューは50円では点灯せず100円で点灯。提供時にウデ肉ですとの事。ここは貼り紙をするなりアナウンス欲しいですね。お好み→硬め、濃いめ、多め並び始めおよそ50分後に着丼。スープは醤油が先行し、ショッパです。豚感も感じますが後に醤油が追い消します。麺は加水率がありツルッとしている。王道家の麺とは別物に感じました。チャーシューはスライサー。ウデ肉は締まった肉質。海苔は凡庸。ライスは熱々で量も多めです◎スタッフの皆さんの感じの良い対応はさすがとの丸家です！ご馳走様でした！！
麺パイチン
まさ
まちゃ
5階惣菜売場
とりき
順々の案内により店内へ。
券売機のバラチャーシューは50円では点灯せず100円で点灯。提供時にウデ肉ですとの事。
ここは貼り紙をするなりアナウンス欲しいですね。
お好み→硬め、濃いめ、多め
並び始めおよそ50分後に着丼。
スープは醤油が先行し、ショッパです。豚感も感じますが後に醤油が追い消します。麺は加水率がありツルッとしている。王道家の麺とは別物に感じました。
チャーシューはスライサー。ウデ肉は締まった肉質。
海苔は凡庸。ライスは熱々で量も多めです◎
スタッフの皆さんの感じの良い対応はさすがとの丸家です！
ご馳走様でした！！