Item: ラーメン 健やか
Rating: 89
Author: ハルサメ

89点

JR三鷹駅から歩いて7,8半のところにあります。
並ぶ覚悟で行きましたが、土日の11時半過ぎに向かい、3席ほど空いて入れました。
食券制で塩、つけ麺、煮干し、醤油などと種類も多く、食券機の左上ルールで特製塩(1300円)を購入しました。5分ほどで着丼しました。
トッピングはチャーシュは鶏と豚の低温調理が2枚、半熟味玉、穂先メンマ、ねぎ、三つ葉です。
麺は細麺で、スープは透き通ったというより、含みのある濁りのあるスープで複合的な味でした。
ご馳走でした！