取寄せを自分好みに作るのって、楽しいし美味しいですよね。
やはり花椒をしっかり入れるんですな。夏場は効きますよね、あのビリビリ感＾＾
私も携帯山椒をいつも持っています(>_<)
この間、ふるさと納税の飛騨から冷中セット送られてきたので、
ガンガン具材増やしてサラダみたいに食べたら美味いこと！
ここにも山椒を振るのが最近のブームです＾＾

なべ | 2024年7月5日 05:41

こんにちは！
宅麺活躍してますね(笑)
しかしながら豆腐が冷凍出来ないの分かってて麻婆麺出すっていう設定がなかなかキテますね。
麻婆麺はやはり辛味が無いとしまりませんよね(汗)

雨垂 伊砂 | 2024年7月5日 16:47

なべさん、こんにちは！

冷凍麺の調理はかなり面倒です。コンロ２台要りますしね💦
また完全な具材もこっちで調達する理不尽さ…。
そして初めて食べるラーメンなのでどう味変していいかも悩みます。
それでも食べてみたいラーメンが取寄せられるから商売になってるんですがね！🤣
このラーメンに花椒はちゃんと入っていましたよ！

４門 | 2024年7月6日 11:59

雨垂伊砂さん、こんにちは！

その通り！🤣
ま、もともと豆腐はそれほど入ってないみたいですけどね。
味も仕様も完全に麻婆豆腐のそれではなく全く違うラーメンでした！
これはコレで美味しいとは思います。。。

４門 | 2024年7月6日 12:01