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平日、12時過ぎ、テーブル1つ空き。殺人担々麺というとんでもないノボリが店頭に出ている激辛担々麺のお店ですね。辛さは4段階で殺人は上から3番目の様子。激辛でも良かったのですが、あまりの気温の高さに冷やしをセレクト。オーダーから15分ほどで着丼。おぉ、盛りが綺麗だ。真ん中に麺が固めて盛られており、その上に野菜。ブスリと箸を突っ込んでほぐしていきます。野菜はモヤシと貝割れ。タレはまずまず辛く、ピリ辛って感じです。モヤシはクタまで茹でられてますね。貝割れどっさりで薬味好きには堪らん。タレの味はまずまずの胡麻感。粘度は低めでサラリとしたタイプ。食べやすい担々麺ですね。麺はツルシコの中細麺。良く冷やされており歯応えが結構凄い。加水高めですので、舌触りも良く良い感じです。博多で担々麺食べる必要あったのかと思いましたが、まずまず旨かったので良かった。
たこすけ
おっちゃん
辛さは4段階で殺人は上から3番目の様子。激辛でも良かったのですが、あまりの気温の高さに冷やしをセレクト。
オーダーから15分ほどで着丼。おぉ、盛りが綺麗だ。真ん中に麺が固めて盛られており、その上に野菜。
ブスリと箸を突っ込んでほぐしていきます。
野菜はモヤシと貝割れ。タレはまずまず辛く、ピリ辛って感じです。モヤシはクタまで茹でられてますね。貝割れどっさりで薬味好きには堪らん。
タレの味はまずまずの胡麻感。粘度は低めでサラリとしたタイプ。食べやすい担々麺ですね。
麺はツルシコの中細麺。良く冷やされており歯応えが結構凄い。加水高めですので、舌触りも良く良い感じです。
博多で担々麺食べる必要あったのかと思いましたが、まずまず旨かったので良かった。