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訪問日：７月７日（日）この日はこちらに来る用事があり、こちらでランチです。13時48分に訪問、オーダーしました。フードコートなので色々な味変アイテムがありましたが、ラーメン関連はホワイトペッパー、ブラックペッパーでしょうか。56分に呼ばれました。トッピングは、海苔３枚、小口切り青ネギ、味玉、刻み紫玉ねぎ、メンマ、フライドカボチャ、チャーシューでした。麺は断面の四角い中太ストレートで茹で加減はちょうどよかったです。スープは濃厚な塩味で諸先輩方のレビューによると貝と鶏の出汁がメインのようです。まるで鶏白湯のような濃厚さでした。チャーシューは低温調理のロース１枚、鶏胸肉２枚、バラ１枚、普通のロース１枚でした。低温調理は味染みよかったです。胸肉はパサつきはなくしっとり仕上げでした。バラはホロトロの食感で、ロースは肉の食感を残した仕上げでした。どれも美味しかったです。14時07分に完飲完食して退店しました。
尼茶(血圧やや良化^^;）
Keikuke
この日はこちらに来る用事があり、こちらでランチです。13時48分に訪問、オーダーしました。フードコートなので色々な味変アイテムがありましたが、ラーメン関連はホワイトペッパー、ブラックペッパーでしょうか。
56分に呼ばれました。トッピングは、海苔３枚、小口切り青ネギ、味玉、刻み紫玉ねぎ、メンマ、フライドカボチャ、チャーシューでした。
麺は断面の四角い中太ストレートで茹で加減はちょうどよかったです。スープは濃厚な塩味で諸先輩方のレビューによると貝と鶏の出汁がメインのようです。まるで鶏白湯のような濃厚さでした。
チャーシューは低温調理のロース１枚、鶏胸肉２枚、バラ１枚、普通のロース１枚でした。低温調理は味染みよかったです。胸肉はパサつきはなくしっとり仕上げでした。バラはホロトロの食感で、ロースは肉の食感を残した仕上げでした。どれも美味しかったです。
14時07分に完飲完食して退店しました。