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09/06/28午前11時40分到着。先客1名。表記を注文。注文から10分、提供です。いただきますm(__)mスープ：背脂のせいか、ほんのり甘く感じます。美味しい!麺：中細の縮れ麺。ツルッとしていながら、しっかりと歯応えがあります。若干、芯が残ってるような気が…が、自分好みの麺です。具：軟らかい部分と硬い部分がある、ほんのり甘めの味付けなメンマ。外側がパサついてる、チャーシュー1枚。味玉？自分にはユデタマゴとしか思えない、半切りの味玉…?!輪切りネギ、少々……麺単体、スープ単体は美味しいです。具は…ないですね。ラーメンとしてのトータルで考えると、表記の点数です。全てのバランスが、悪過ぎです…有名店で修業してたから、美味しい…本に掲載されているから、美味しい……では、ないです!!今後の期待を込めて………ご馳走様でしたm(__)m
55DSL
keri
ナカット
09/06/28
午前11時40分到着。
先客1名。
表記を注文。
注文から10分、提供です。
いただきますm(__)m
スープ：背脂のせいか、ほんのり甘く感じます。
美味しい!
麺：中細の縮れ麺。
ツルッとしていながら、しっかりと歯応えがあります。
若干、芯が残ってるような気が…
が、自分好みの麺です。
具：軟らかい部分と硬い部分がある、ほんのり甘めの味付けなメンマ。
外側がパサついてる、チャーシュー1枚。
味玉？
自分にはユデタマゴとしか思えない、半切りの味玉…?!
輪切りネギ、少々……
麺単体、スープ単体は美味しいです。
具は…
ないですね。
ラーメンとしてのトータルで考えると、表記の点数です。
全てのバランスが、悪過ぎです…
有名店で修業してたから、美味しい…
本に掲載されているから、美味しい……
では、ないです!!
今後の期待を込めて………
ご馳走様でしたm(__)m