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「冷やし 台湾まぜそば」@麺屋こころ 六角橋店の写真先日、珍しく妻が「昼ごはんはラーメンを食べに行こう!」と言うので、とらきち家 光に徒歩っと向かいましたがあまりに暑くて「とらきち家が並んでたらどうする?」と聞くと「そうね〜」
やはり外待ちの行列が見えたので「並んでるよ!」と。
信号を渡れば、冷やし混ぜそばのノボリがたなびいています。「冷やし混ぜそばにする?」と聞くと「そうしよう!」となり こちらへ‼️
まだ開店間もないので数名のお客様。食券を購入すると店員さんから奥のテーブル席に案内されました。
自分は冷やし台湾混ぜそば、妻は冷やし混ぜそばです。いつものように半分づつ食べましょう。

冷やし台湾混ぜそばは初めてのはず!
麺は、幅広ピロピロ。
タレは、醤油ベース。
具は、卵黄・台湾ミンチ・水菜・メンマ・青ネギ・魚粉・刻み海苔。

マゼマゼしてから食べましょう‼️ 麺はしっかりと〆られていますね!
どの具も安定の旨さです。

この暑さで外並びはできないので、こちらで正解です🙆‍♂️
涼しい店内でゆったり冷やし台湾混ぜそばを半分くらい食べて、冷やし混ぜそばと交換しました!

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは!
台湾の冷やしは有り?なんですね~
この暑さだとビールもグビッと!煽りたいですね。

eddie | 2024年7月9日 18:25

こんばんは。
炎天下の中並ぶのはきついですよね。
こちらには冷やしもあって大正解でしたね。

kamepi- | 2024年7月9日 21:13

こんばんは
いい画ですね!
久々に台湾、頂きたくなりますw

プリティ | 2024年7月10日 00:02

おはようございます。
台湾まぜそばの冷やしは食べたことないので、一度食べてみたいです^^ビールも合いそうですね!

poti | 2024年7月10日 07:22

おはようございます〜
目的のお店の近くに、こんなレベルの高いお店があるのが幸せですね〜
羨ましい限り!
こころの台湾美味いですよね〜

らーめんじじぃ | 2024年7月10日 07:57

おはようございます。

私も冷やしの台湾は初めて聞きました。味がしっかりしてるので問題なく美味しいでしょうね。
食べてみたいです。

hiroto | 2024年7月10日 08:50

コメントをくれた皆様 ありがとうございます😊

eddieさん この冷やし台湾混ぜそばに冷たいビール🍺は最高ですね👍

kamepi-さん この暑さの中に長時間並んで、熱いラーメンはダメかと思います🤔

プリティさん ぜひ冷たい台湾混ぜそばをガッツリ食べてください😋

potiさん 冷たい台湾混ぜそばにビール🍺はバッチリだと思います🤭

らーめんじじぃさん 六角橋は日本でも有数のラーメン天国です😊 こころの台湾混ぜそばは安定の旨さです👍

hirotoさん 冷やし台湾混ぜそばは食べた事がないんですか? ぜひお試しあれ😋

ヨコべー | 2024年7月10日 11:49

台湾まぜは、今では珍しくなくなりましたね。。
時代の流れは早いっすね。。

junjun | 2024年7月11日 08:20

junjunさん コメントありがとうございます😊
時代の流れは速いですね〜 名古屋から台湾混ぜそばが関東地方に来た時は珍しくて何処のお店も行列でしたね! 歳をとるのが速いと感じます🤣

ヨコべー | 2024年7月12日 11:45