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79点
しょうゆつけ麺+野菜[つけ麺/醤油]
つけ麺 さとう 新橋店（東京都港区）らいす

土曜の夜。ビジネス街界隈なので人は少なめ。トッピングの野菜が無料ということでオーダ。酸味と甘みがちょっと強い、「やすべえ」系の最近のつけ麺チェーン店によく見られる味です。ただ十分に及第点だと思います。ただし並んで！といわれるとちょっと迷いますかね。「おらが」始め、最近の新橋は結構、店が充実してきているので味＆サービスのクオリティ維持が大変ですね。ただよい意味でチェーン店ならではのポジショニングを築ければ、昼時を中心にある程度の支持は得られるのではないかな～と思います。

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