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仕事で一緒になった人に「1番美味しいところ食べたい」と言われた為、行ける距離、時間などから当店をチョイス◆総評 90点相変わらず余計な物は一切ない純粋な豚骨ラーメンで、1,000円替玉食べ放題を存分に楽しんだ◆麺長浜ラーメンらしい極細ストレート麺硬めオーダー等はせず、全て店主のお任せでいただきましたスープの持ち上げ良く、口の中で噛めば小麦の風味を楽しめる◆スープ表面に油膜が張られた熱々スープは、見た目よりかなりスッキリしており、尚且つ豚の旨さは十分抽出されている好みのスープ◆具チャーシュー1枚、ネギ、海苔1枚とシンプルな構成チャーシューは薄いが、味はしっかりしていて美味い◆その他今日は外の並びが6〜7名おり少し待ったが、入口が近付くに連れて豚骨臭が強くなり空腹感を倍増させる替玉3玉食べ、味、量共に満足
さんわた
蒼風
ココペリ
海山 湯二郎
ぼうし
Maru
◆総評 90点
相変わらず余計な物は一切ない純粋な豚骨ラーメンで、1,000円替玉食べ放題を存分に楽しんだ
◆麺
長浜ラーメンらしい極細ストレート麺
硬めオーダー等はせず、全て店主のお任せでいただきました
スープの持ち上げ良く、口の中で噛めば小麦の風味を楽しめる
◆スープ
表面に油膜が張られた熱々スープは、見た目よりかなりスッキリしており、尚且つ豚の旨さは十分抽出されている好みのスープ
◆具
チャーシュー1枚、ネギ、海苔1枚とシンプルな構成
チャーシューは薄いが、味はしっかりしていて美味い
◆その他
今日は外の並びが6〜7名おり少し待ったが、入口が近付くに連れて豚骨臭が強くなり空腹感を倍増させる
替玉3玉食べ、味、量共に満足