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豚の臭みと油分は少なめながら、ゴリゴリに炊き上げた骨感が特徴で濃密な旨味の一杯。麺は細めでハリのある所謂、豚骨と言えばに近いタイプの麺。独特なスープのスパイシー感はドコから来ているのかとは思うが個性的で面白い、バラチャーもデフォ2枚は嬉しいし普通に美味い。
GJ
LIE LIE LIE
golden boy
麺は細めでハリのある所謂、豚骨と言えばに近いタイプの麺。
独特なスープのスパイシー感はドコから来ているのかとは思うが個性的で面白い、バラチャーもデフォ2枚は嬉しいし普通に美味い。