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「辛シビ味噌つけ麺」@大勝軒てつの写真平日18時に訪問しました。
先客は5,6組ほどです。

思ったより広いです。お座敷や子供椅子も一式ありますね。

発券機で期間限定の辛シビ味噌つけ麺1100円を注文しました。

向かい合いのカウンターに案内されます。
辛さを3段階から選べ、1番マイルドの小辛を選びました。チャーシューはバラかスモークでスモークを選択しました。

5,6分で着丼です。
つけ汁は粘度と塩味がしっかりあるつけ汁で、辛さシビレもそこそこです。
ややもちもちな太麺に絡んで美味しいですが、つけすぎるとややしょっぱいです。
スープ割(ほぼお湯かと)も目の前に提供されるので調節は可能です。少しづつ足してくのがいいですね。

つけ汁はニラとベビーコーンが彩りをつけ、メンマは中に潜んでます。
チャーシューと海苔は麺に添えられています。
チャーシューは味付けは控えめでお肉の味わいも感じられます。

立地的には車が必須ですが、駐車場や入りやすさは申し分なく、ファミリーや大人数でも利用しやすいお手軽さがウリかもしれません。
ご馳走様でした。

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