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「スタミナ辛肉ラーメン」@麺屋 白神の写真2024.7.11夜 スタミナ辛肉ラーメン…1190円、ほぐしチャーシュー入り和え玉…200円
2024.7.11-234
本日7/11は日本ラーメン協会制定の「ラーメンの日」。
残業終わりのこんな日は、通い倒している馴染みの店で。
前作「シビ辛担々麺」にも共通するが、ヘヴィな豚骨ベースとラー油の融合が実にハマっている!
しっかり初手の刺激は届くのに、後には太い旨みが押し寄せるため、箸がグイグイと進みまくる!
そこにバラ肉スライス&キムチ&ニンニクのトリオが合わさって、そりゃもう白飯だって進みまくって仕方がない!
8月初旬頃まで予定のロングラン、ぜひ一度ご賞味あれ。

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