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【だるま大師 無限】
・だるまらーめん ¥900
・海苔 ¥130
・替玉×2 ¥150×2

下北沢
3ヶ月に一度ほどの豚骨ラーメン食べたい病が発症したので、
今日はだるま大師に来てみた。
群馬の有名豚骨ラーメンのだるま大師の東京出店。

少し泡の立つ豚骨スープ。味は割とあっさりめだが、口の周りにまとわりつく脂が多めなので、飲み口よりも濃厚なようだ。
麺は細め、煮卵、メンマ、チャーシュー、ネギ。博多豚骨では無いのでキクラゲなどではないようだ。
サクッと一杯目をたいらげ替玉お代わり。バリカタで！
替玉を入れたら、卓上の替玉用秘伝タレと紅生姜、胡麻を入れて食べる。二回目の替玉は硬さ普通で注文。
替玉二回するとスープはほとんど無くなった。
お腹いっぱい！
店員さんも優しく話しかけてくれて凄く気持ち良い接客。

群馬とんこつ凄く美味しかったけど、
博多豚骨の木耳と卓上の高菜とニンニクあとすりごまが欲しくなった、、。

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