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「ちゃんぽん」@中華つばめの写真店内が暑いガッカリな店だったらどうしようといざ豪快ヘッスラ。
と38度の酷暑と対象に店内は激冷天国。熱いラーメンも余裕で。

創業85年を超える町中華。再開発が進む二子玉のまさに生き字引。
2時間半のみ営業の高ハードルで常連から家族連れから愛される店。

ラーメンにワンタン あんかけ サンマー ちゃんぽん やきそばまで。
丼ものチャーハンに6種定食と春巻き 焼売 餃子 唐揚げの一品も。

本日の日替り880円にサービス麺780円とABC最強セットメニュー。
客のほとんどが麺に炒飯や丼ぶり付くかなりお得な人気セットを。

センター6席に2人卓7つと4人卓1つ。11時45分開店で7組15名。
12時過ぎの来客にはかなり待つけど良いですか?と牽制球を。

卓上に醤油 ラー油 お酢と胡椒。ツッコミ所満載ですぐ2Lの水がw
中国語が飛び交う活気ある厨房にまくし立てるホールおばちゃん 笑

奥さん注文のラーメンに五目ごはんと餃子2個付いた最強Cセットは
ラーメンは鶏ガラ主体で胡椒刺激がアクセントの個性的な芳醇醤油。

食感シャキッと大量野菜に味わい豚挽肉搭載の絶品餃子2個は
ふわカリ皮に包まれた餡と噛むたびジューシー肉汁溢れる逸品。

豚野菜大量盛りに旨味凝縮の絶品餡乗せたトロみ伴う五目ごはんは
鮮やか豪快シャキ具材に熱溜め込んだふっくらご飯との相性抜群。

鶏ガラに大量野菜旨味溶け出す優しい無化調白湯のちゃんぽんは
中華鍋で豪快炒めた香ばし野菜に軽快プリモチ麺搭載の本場設え。

キャベツもやし人参のシャキ野菜に木耳 豚肉 ちく輪の豪華盛り。
プリっと海老イカ浅利の海産物に鮮やか刻みカマボコの大運動会。

搭載された大量素材に鶏ガラ旨味凝縮の本場寄せコク深い塩濁湯は
魚貝風味に香味野菜旨味溶け出す塩気適度なカド無いコク深設え。

喉越し抜群エッジ効かせた多加水仕様の瑞々しいストレート黄色麺は
啜るたび出汁旨味に小麦薫るハリ弾力しっかりの軽快プリモチ食感。

豚野菜旨味溢れるスープ以上に硬め跳ね返しのプリモチ麺は絶品。
洒落た二子玉の雰囲気と対極の人情味溢れるドヤドヤ町中華最高。

ごちそうさまでした。

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