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2024/07/02 在宅勤務。新潟醤油生姜ラーメンでも食べよう。其方に行くとまさかのお休み。なので比較的駅近の此方に再訪です。以前お邪魔したときは店内に子供さんがいてアットホームな感じでした。今回訪問してみますとそうではありませんでした。ラーメン店の佇まい。お母さんスタッフのみで切り盛り。厨房奥にちばきやと書いた麺箱。背脂が少し浮いたすっきりサッパリした醤油スープ。細縮れ麺。スルスル食べれます。正にラーメンではなくて志那そばです。煮玉子は少し半熟の半切り。半麦めしに載せて戴きます。半麦めしはちょうどよい量。葱とザーサイつき。スープをかけれ と店内にお勧めの食べ方が貼ってあったので従います。これも素敵。ご馳走さまでした。またお邪魔します。
ロベルト
鬼辛柿ピー
井之頭イチロー
其方に行くとまさかのお休み。なので比較的駅近の此方に再訪です。
以前お邪魔したときは店内に子供さんがいてアットホームな感じでした。
今回訪問してみますとそうではありませんでした。ラーメン店の佇まい。
お母さんスタッフのみで切り盛り。厨房奥にちばきやと書いた麺箱。
背脂が少し浮いたすっきりサッパリした醤油スープ。
細縮れ麺。スルスル食べれます。正にラーメンではなくて志那そばです。
煮玉子は少し半熟の半切り。半麦めしに載せて戴きます。
半麦めしはちょうどよい量。葱とザーサイつき。
スープをかけれ と店内にお勧めの食べ方が貼ってあったので従います。
これも素敵。ご馳走さまでした。またお邪魔します。