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「冷製魚介蕎麦」@麺や独歩 昭島本店の写真冷冷の平打麺と玉ねぎの食感がたまらん!!😋

連日の真夏日☀☀☀冷たい麺があるということで突入です。
限定Fボタンで冷製魚介蕎麦1100円を購入。

着丼時、色とりどりで柚子の黄色が爽やかで食欲をかき立てます。
「鈴めん製」の平打ち麺は食感がとても良く歯ごたえも良くツルツルいけますね~!

煮干しと昆布スープだそうですが冷え冷えスープだと煮干し感が弱く感じられます
玉ねぎがかなりの量入っているのでしょう!麺にまとわりついて食感が楽しい😊
特に彩りの柚子がスープに爽やかさも足してくれて更に薫りもいいですね~🤗!

今回は叉焼が無いと言うことで煮卵に変更です。(煮卵は味染みで、いつも美味しい😋😋😋)

御馳走様でした。

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