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「牡蠣バターたまご麺」@むかん横浜の写真話題のこちらへ。

初台店に行きたかったがタイミングが合わず。桜木町に行く機会があったので、こちらへ足を伸ばす。

割と待たずに提供される。
牡蠣バターたまご麺は、まずはかえしと麺から食べ、たまごやバターを絡めてとのレクチャーから始まる。

麺はもちもちて美味い。麺だけで美味いんだから、牡蠣バターと絡めたら最高なのは間違いない。
牡蠣バターは濃厚で牡蠣好きにはたまらない。

肉丼も美味かった。卓上の山椒で味変は当たり。
麺の余ったタレにご飯を投入しての追い飯も良かった。

シンプルながらも、美味かった。

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