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「汁なし(焦がし醤油)少なめアブラ」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真唯一無二なショッパー讃岐うどん二郎
ワクワク感ゆえに半年に一回来たい!

火曜日1410
前10後6
1435頃着丼

6人ロットで麺量を聞かれた時点で
汁なし少なめと申告

新代田といえば非乳化&平打ちワシワシ麺
今回は最大に味わえる汁なしをオーダー
xを見るに今日は焦がし醤油らしい

夕飯会食を警戒して
トッピングはアブラのみ

えらく小さい、、、
と思いながら麺を啜ると
ショッパー!
だが豚と科学の旨味もきっちり主張

そして麺のゴリゴリ感
ほぼすいとんのような厚みと
ウェーブによる暴れが
口の中で楽しい!!

豚は小ぶりなものの
旨味たっぷり&ホロホロ
これは美味!


全体として唯一無二なコンセプトの
エンタメ感強い一杯

200gの野菜トッピングなしはおやつサイズで
食べた際の興奮度は低いけど
食後も心地よさだけが残って良いのかも


個人的には次回も200g野菜なしで
暑ければ汁なし、さもなくばラーメン。

汁なしは毎回違うようなので、
xで見て面白ければ来るもありかもしれない

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