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猛暑の中、12:50頃到着。店外２人待ちに接続。10分ぐらい待ち店内へ。確か３回目の訪麺で、過去２回はデフオだった記憶。小ラーメン(900円)の食券を購入、すぐに着席。現金200円を券と一緒に置いて「さまし」をコール。着丼前に野菜、アブラをコール。確かに「冷やし」ではなく「さまし」というネーミングに納得。冷たくはないし暖かくもない。常温にさましたという表現が１番しっくりくる。野菜はマシでも写真のとおりちょうど良い量。アブラと一緒に食べるとこれまた美味い。麺はプリパツの手打ちでやや平打ち。豚は２枚でアブラは少なめのギュチ肉だが味が染みていて美味しい。スープはやや酸味があり「さまし」にすばらしくマッチする。美味しかったです。また行こう。
野菜少なめ脂マシ
この理先輩
A.U
jirolian
たつ
たこすけ
確か３回目の訪麺で、過去２回はデフオだった記憶。小ラーメン(900円)の食券を購入、すぐに着席。現金200円を券と一緒に置いて「さまし」をコール。着丼前に野菜、アブラをコール。確かに「冷やし」ではなく「さまし」というネーミングに納得。冷たくはないし暖かくもない。常温にさましたという表現が１番しっくりくる。
野菜はマシでも写真のとおりちょうど良い量。アブラと一緒に食べるとこれまた美味い。麺はプリパツの手打ちでやや平打ち。豚は２枚でアブラは少なめのギュチ肉だが味が染みていて美味しい。スープはやや酸味があり「さまし」にすばらしくマッチする。美味しかったです。また行こう。