Item: ラーメン ニュー松戸
Rating: 90
Author: のあ

90点

のあ

2024年7月16日 1230頃訪問
"ラーメンニュー松戸"で"特製醤油ラーメン"1,430円を頂きました。
去年の3月に元は新松戸駅近くにあったのですが、こちらに移転されてからはお初の訪問です。
お昼時でしたがカウンター1席空いてましたのですんなりと着席出来ました。
こちらでは食券方式に変わってましたので食券購入、席で食券回収からの約5分で着丼でした。
中々見事なビジュアルで美味しそうです。
スープは淡麗系でふんわりと節系魚介風味が漂う醤油スープでゴクゴク飲めちゃうタイプで美味しいです。
麺はストレート細麺で適度なコシがあり小麦風味たっぷりで美味しいですね〜
チャーシューは3種類で5枚乗っておりバラチャーシュー、肩ロース、レアロースの布陣でどれも良い味付けに厚みもあるので適度な噛み応えもあってかなり美味しいレベルです。
有明海苔の風味が良く、味玉は絶妙な半熟度、メンマもコリコリでかなりレベルの高い一杯で美味しかったです。
ご馳走様でした。