2024年7月17日 1030頃訪問
お初となります"ラーメンショップ 金田亭"で"ネギチャーシューメン(醤油)"1,200円に"味玉"100円をトッピングして頂きました。
ラーショファンからもかなりの人気店の様でして、一度食べてみたかったお店です。
朝800から営業してますので有難いですね。
平日の1030位に訪問しましたが、外待ち5人いらっしゃいました。
まずこのお店は食券買ってから並びます。
食券機は入り口入ってすぐ右側にあります。
回転は早く、並んで5分もしたら感じの良い女性店員さんが食券回収、その際にお好みを聞かれましたので麺カタメだけお願いしました。
またその5分後位にカウンターでは無く奥のお座敷に案内され、3分もしたら着丼でした。
ビジュアルは正にラーショビジュアルで美味しそうです。
スープは、結構あっさりした醤油スープですが豚骨風味と魚介の風味がバランス良く香る美味しいスープです。
麺はストレート中細麺でスープとの絡みも良くカタメでお願いしたので適度な噛み応えもあって美味しいです。
ラーショと言えばネギですが、シャキシャキした食感に味付けで堪りません。
ホロ系チャーシューも美味しいですし、穂先メンマが正に絶品でして、味玉も絶妙な半熟度でこりゃ人気になりますね。
ご馳走さまでした。