7月18日(木)

えどもんどの姉妹店だったのでお名前は存じ上げておりましたが、この度は満を持して「中華そば　しづる」さんにお邪魔します。

10:54店着。

先客１名。

２人目に接続。

待っている間、煮干しの良い香りが漂ってきます。

10:58開店。

店前の券売機の前へ。

濃厚そばをポチっ！
和え玉をポチっ！

食券を手に入店。

空いてるカウンター席に着席し、食券をカウンター上に置きます。

セルフでお冷やを汲んでしばし待機。

後客２名。

その後続々だが食べ終わる11:20くらいは後続なし。狙い目かも。

11:04着丼。

まずはスープから。

おぉ！めっちゃビター！

めちゃくちゃ濃厚な煮干しが口の中で泳ぎ回る～！

お次は麺。

リフトアップして…すする！

う～ん！もちぱつのストレート細麺で、濃厚スープが良く絡んで美味しい！

続いてチャーシュー。

２種類ありますが、どちらもむちもちでめちゃくちゃ旨い！

トッピングの海苔も磯感アップで溺れさせようとしてきますし、ネギやタマネギも甘辛でアクセントにはグッド！

終盤になり、そろそろ和え玉を頼もうかとしたタイミングで店員さんから「和え玉いかがですか？」とのアナウンスに「細麺で」お願いしました。

ほどなくして和え玉ドン！

濃厚そばを食べ終えて和え玉を混ぜていきます。

混ぜ混ぜ…混ぜ混ぜ…混ぜ混ぜ…すする！

うんま！これは旨い！

かえしと煮干し油で調理した和えそばとの説明があり、シンプルではありますが、今まで食べてきた和え玉の中でも１、２位を争う美味しさです！

麺を残ったスープにくぐらせて、つけ麺の要領でいただいたり、卓上のお酢を回しかけていただいたり、美味しくいただきましたが、ノーマルの状態が私的には好みでした！

本日も完食です。

ご馳走さまでした！