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88点
濃厚つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
つけ麺 しんば（兵庫県西宮市）Ra麺@答えくん

「濃厚つけ麺」@つけ麺 しんばの写真オカモト醤油ヌードルの2号店という事で、ワクワクしながら初訪問！
麺は中太麺で冷たく絞められており、卓上にある塩を一振り麺につけてみて食べてみると小麦の香りと塩味がマッチしてgood👍
つけ汁は、魚介感が強めでさらに味わうとそれをまとめあげているトロッと感じることができる、昆布水が入っているな！と思いました😙つけ汁の中に昆布水も一緒に入っているのは今まで食べたことがなくて、斬新で新しい発想だなと思いました！
ご馳走様でした！淡麗つけ麺も気になるので再訪問します😊

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